Naminis varškės apkepas

Internete tikrai gausu šio recepto.  Aš iš tų, kur nelabai mėgstu "užtrukti" prie gaminimo. Patinka greiti ir įsimintini receptai, kurių norisi dar ir dar. Kiekviena šeimininkė atsirenka pagal save.

Ingredientai:
  • 400g. varškės
  • 2 kiaušiniai
  • 200 ml. pieno
  • 3-4 šaukštai manų kruopų
  • keletą šaukštų grietinės
  • keletą šaukštų sviesto (kamb.temperatūros)
  • žiupsnelis druskos
  • cukraus pagal skonį (aš dedu 150ml./nepilną stiklinę)
Manų kruopas užmerkti pienu ir palikti mažiausiai pusvalandžiui, kad išbrinktų. Cukrų, sviestą, kiaušinio trynius, grietinę, druską, varškę ir išbrinkusias kruopas sudėti į virtuvinį kombainą ir išmaišyti, kad pasidarytų vientisa masė. Galiausiai išplakti kiaušinio baltymus ir įmaišyti i masę. Pašauti į orkaitę ir kepti apie gerą pusvalandį 180 °C temperatūroje.

Mūsų šeimai skaniausia su grietine ir aviečių uogiene. Skanaus!

No comments :

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...