Agurkai savo sultyse

Vasara į pabaigą, o žiemai atsargų reikia. Agurkų šiemet neturėjau kada konservuoti, tad radau kitą būdą - lengvesnį. Pasak tų moterų, kurios rekomendavo man šį receptą, agurkai išsilaiko (šaldytuve) net iki pat naujų metų :) O svarbiausia šį receptą geriausia daryti su peraugusiais agurkais!


Reikės:
  • 5kg. agurkų
  • 200g. cukraus
  • 100g. druskos
  • 150g. maistinio acto (9%)
  • 1 šaukštas juodų maltų pipirų 
  • 2 šaukštai trintų česnakų


Didelius agurkus geriausiai nulupti ir supjaustyti į ketvirčius. Sudėti į kibirą. Užpilą gaminame atskirai. Visus ingredientus sudedame ir palaukiame kol cukrus ir druska ištirps. Užpilame ant agurkų, lengvai pamaišome ir paliekame per naktį. Kitą dieną dar kartą pamaišius sudėti į stiklainius, užpilti užpilu ir uždarius dangteliais sudėti į šaldytuvą. Viskas!


Greita ir skanu..svarbiausia daržovė visada po ranka!


No comments :

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...