Varškės ir mėlynių ledai

Vasara! Kam ji nepatinka? :) Puikūs orai....karšta...gera...tokia vasara ir turi būti :)
Siūlau pasidaryti tokius "gogal mogal" ledus su varške ir mėlynėmis. Pirmą kart tokius ledus pasidariau prieš keletą savaičių dar iš šaldytų uogų. Vėliau pabandžiau su šviežiomis. Na ir žinokit skiriasi kaip diena ir naktis.



Reikės:
Varškės
Mėlynių
Cukraus 
Kondensuoto pieno (nebūtina)

Apie proporcijas ir cukraus/kondensuoto pieno kiekį spręskite patys, nes tai skonio reikalas. Vieniem patinka saldžiau, kitiems natūralus uogų skonis. Asmeniškai aš pirkau du pokelius liesos varškės. Sumaišiau juos su dviem stiklinėm mėlynių ir įbėriau apie penkis šaukštus cukraus. Dar šiek tiek pagardinau kondensuotu pienu (apie du šaukštus).Viską gerai sumaišiau ir sukračiau į ledų formeles. Jei darytumėte didesnį kiekį, tai pasidėkite likutį (žinoma jei nesuvalgysite pusryčiams su bageto gabalėliu) į šaldytuvą kol sušals esami ledai formelėse...procesą vėliau pakartosite.


Kaip mano dukra sako: - "Mama, einam valgyti ledų ne iš Maximos." :)

Patarimas. Nelaikykite šių ledų ilgai šaldymo kameroje."Sudorokite" juos per 3/4 dienas, nes varškė įgauna specifinį skonį.

xoxo Akvilė

No comments :

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...