• Meniu
  • Kategorijos
    • Grietinėlė
    • Cukrus
    • Konservuoti savo sultyse ir šviežūs vaisiai

    400g. grietinėlės su 4 šaukštais cukraus išplakti iki standžių putų . Sudėti vaisius į serviruojamus indus...tada dėti grietinėlę ir ant viršaus papuošimui užbarstyti šaldytų uogų. Fantazijai nėra ribų. Gražiau būtų atrodę braškės arba kiviai (vaisiai turintys ryškias spalvas), bet turėjau tik šaldytų mėlynių.


    Skanaus!
    . 04 November 2011 .
    02 November 2011 .



    Kaip aš sakau - imuniteto užtaisas! Ingredientai:

    • Žiedinis kopūstas
    • Brokolis
    • Morka
    • Didelis svogūnas
    • 4 Česnako skiltelės
    • Imbiero šakelė
    • Cukinija
    • 3 Bulvės
    • Pomidoras
    • Karis (1 arb./š.)
    • Paukštienos krūtinėlės
    • Kokoso pieno (50ml.)
    • Prieskoniai

    Paukštieną apkepti


    Iš daržovių pirma pakepinti svogūną, česnaką ir morką. Po to supjaustytą paukštieną ir likusias daržoves sudėti į bendrą keptuvę. Supilti kokoso pieną (50ml.)


    Tada ...karis ir prieskoniai
    

    Ant mažos ugnies troškinti apie 20-30 min.
     Susidarys skysčių. Jei kam neužtenka - užpilti stiklinę virinto vandens.


     Skanaus!


    Perspėju - AŠTRU! :)

    p.s. Kaip ne keista, mano mažoji valgo...

    25 October 2011 .


    24 October 2011 .

    Kiekvienais metais, Kulbių kaime...mano vyro giminės rate, bei pačio kaimo apylinkės gyventojų, vyksta BULVIŲ ŠVENTĖ. Ir ne tik...daug kas ten vyksta kas susiję su etnokultūros paveldu ir puoselėjimu.
    Janina Bikinienė

    dalyvavo ne vienoje laidoje su Kelmickaite "Ryto Suktinis"..Aukštaitijos televizija ne kartą lankėsi...ir šiaip ją "mėgsta" įvairūs laikraščiai. Giminė jau nebesuskaičiuoja kur ir kiek ji yra pasirodžiusi. Jai 83 metai, bet tokia apsukri ir protinga moteris, kad kažin ar tokią antrą besurastum.

    Visi patiekalai...(na beveik visi ) buvo iš bulvių. Tikrai skanu...Senoviškai...kepta  pečiuje...ką ir bepridursi...Dauguma dalykų valgiau pirmą kart...nes kaip ir papročiai taip ir kiekvieno regiono maistas skiriasi. Štai keletas nuotraukų iš šventės...



    Muzikantų atributika






    Pagrindinis dekustuojamų patiekalų stalas


    Moliūgų sriuba


    Lietiniai su bulvių įdaru (kepti pečiuje)




    Kugelis ....(man gražiau skamba nei plokštainis :) )





    Bučinukas


    Buvo tikrai smagu...o svarbiausia skanu!
    Šioje šventėje dalyvavau kaip "Foto bulvė" fotografė., turėjau savo kampelį spec. fotosesijoms,  Apie šį projektą kitame DIY - Pasidaryk pats.
    09 September 2011 .